IgE sp. F25 - pomidor

Ilościowe oznaczenie w surowicy krwi in vitro przeciwciał  IgE specyficznych w stosunku do ekstraktu alergenów pomidora (F25), przydatne w diagnostyce i różnicowaniu alergii. Przeciwciała klasy IgE uczestniczą w atopowym mechanizmie reakcji alergicznych, miejscowych lub anafilaktycznych, określanym jako natychmiastowa reakcja nadwrażliwości typu I. Osoby uczulone na obcy antygen, zwany alergenem, posiadają we krwi wykrywalne stężenie IgE specyficznej dla tego alergenu (sIgE).  Obecne w miejscu wniknięcia alergenu do organizmu cząsteczki sIgE (związane z powierzchnią komórek odpornościowych) indukują swoistą odpowiedź na alergen, prowadząc do miejscowego stanu zapalnego. Równocześnie, nasilenie produkcji sIgE niezwiązanej z komórkami wzmacnia, a niekiedy uogólnia, alergiczną reakcję zapalną. Nasilenie reakcji alergicznej jest skorelowane ze stężeniem sIgE we krwi obwodowej. Pomiar in vitro stężenia sIgE w surowicy jest konieczny do identyfikacji alergenu odpowiedzialnego za uczulenie i łącznie z wywiadem klinicznym, testami skórnymi i wynikami innych badań laboratoryjnych i ambulatoryjnych wchodzi w skład diagnostycznego algorytmu alergii. W odróżnieniu jednak od badań in vivo: testów skórnych i prowokacji, wykonywane in vitro oznaczenie sIgE nie niesie ryzyka dla pacjenta. Alergie powodowane przez alergeny pomidora plasują się w czołówce uczuleń pokarmowych na alergeny roślinne. Poza uczuleniami pierwotnymi mając również charakter zespołów pyłkowo-pokarmowych, PFS (ang. pollen-food syndrome) i zespołu alergii jamy ustnej, OAS (ang. oral allergy syndrome). Alergenowość pomidorów zwiększa się w wyniku stosowania w hodowli etylenu lub kwasu salicylowego. Do istotnych diagnostycznie alergenów pomidora zaliczane są:
- Sola l 1, profilina, sIgE u 32% uczulonych na pomidora; - Sola l 2,  beta-fructofuranosidaza,  sIgE u 40% uczulonych na CCD; - Sola l 3, nsLTP typu 1 (niespecyficzne białko transportujące lipidy 1); - Sola l 4, PR-10 (pathogenesis-related protein), sIgE u  76% uczulonych, homolog  Bet v 1 brzozy; - Sola l 5, cyclophilina; - Sola l 6, nsLTP typu 2, sIgE u 71%  uczulonych, dostępny jako alergen diagnostyczny; - Sola l 7, csLTP typu 2, sIgE u 71% uczulonych.
Czynnikiem ryzyka reakcji alergicznych u posiadaczy sIgE dla Sola l 4 jest współuczulenie na  Bet V 1 i jego homologi z grupy PR-10 (reakcje OAS). Obecność sIgE dla Sol l 1, profiliny, wiąże się z ryzykiem reakcji krzyżowych z surowymi: melonem, arbuzem, owocami cytrusowymi czy bananem. sIgE dla Sola l 3 (nsLTP  odpornego na ciepło i trawienie) może dawać reakcje krzyżowe z jarzynami selerowatymi, orzechami drzewnymi, pyłkiem chwastów i lateksem.  Ostatnio, swoiste dla pomidorów substancje o charakterze alergenów (białka zapasowe) wykryto w nasionach pomidorów.