Czego nie jeść przy SIBO?

Przy SIBO kluczowe jest ograniczenie produktów, które nasilają fermentację w jelitach i dokarmiają bakterie, które występują w nadmiarze przede wszystkim w jelicie cienkim. Zaleca się unikanie produktów bogatych fermentujące oligo-, di- i monosacharydy oraz poliole. Jest to tzw. dieta low FODMAP. Charakteryzuje się ona znacznym ograniczeniem lub usunięciem z diety produktów takich jak cukry proste (miód, syropy, słodycze). Częstym problemem są też produkty bogate w laktozę: mleko, jogurty, kefiry; oraz fruktozę, obecne m.in. w jabłkach, gruszkach i sokach owocowych. Niekorzystnie mogą działać również produkty zawierające fruktany, działające wzdymająco, np. cebula, czosnek, por, kapusta czy rośliny strączkowe. Wiele osób odczuwa ulgę po czasowym stosowaniu diety low FODMAP. W Instytucie Mikroekologii oceniamy typ FODMAP w badaniu mikrobioty – Mikrobiota jelit Complete. Jest to wskaźnik, który pomaga ustalić, czy zastosowanie diety low FODMAP pozwoli złagodzić dolegliwości żołądkowo-jelitowe. Jednak najlepiej dopasować jadłospis indywidualnie, obserwując reakcje organizmu i konsultując się z dietetykiem.