nazwa badania

IgE sp. F81 - ser cheddar

kod oferty

792

kod ICD

L91

kategoria badań

ALERGOLOGIA

IgE sp. F81 - ser cheddar - Krótko o badaniu

IgE specyficzne, ser cheddar – f81. Ilościowe, chemiluminescencyjne  oznaczenie in vitro  w surowicy krwi przeciwciał klasy IgE specyficznych w stosunku do  alergenów naturalnie dojrzewającego sera, przydatne w diagnostyce alergii na ser dojrzewający.

IgE sp. F81 - ser cheddar - Więcej informacji

Ilościowe, oznaczenie in vitro w surowicy krwi przeciwciał klasy IgE specyficznych w stosunku do alergenów naturalnie dojrzewającego cheddara jest przydatne w diagnostyce alergii na ser dojrzewający. Z  ponad 20 składników mleka odpowiadających za alergię IgE zależną, najważniejszymi alergenami są 3 tzw. alergeny serwatkowe,  ciepłostałe:  beta-laktoglobulina, (80% uczuleń), alfa-laktoalbumina (50% uczuleń) i ciepłochwiejna albumina surowicy bydlęcej, BSA (30% uczuleń)  oraz odporna na ciepło, ale podatna na proteazy (choć z zachowaniem alergenności)  kazeina (60% uczuleń).  Alergia na ser jest zwykle wywołana przez przeciwciała IgE specyficzne  w stosunku do alergenów kazeiny i beta-laktoblobuliny. Ustalenie alergii na kazeinę jedynie na podstawie wywiadu lub obserwacji klinicznej jest bardzo trudne, przesłankę stanowią objawy występujące przede wszystkim po zjedzeniu różnych rodzajów sera. Obecność IgE specyficznej dla kazeiny jest przydane w różnicowaniu uczulenia, chociaż korelacja jest słabsza niż w przypadku alergenów serwatkowych. Ponadto cheddar i inne naturalnie dojrzewające sery (parmezan, camembert, brie czy  gruyere), zawierają  histaminę. Endogennie produkowana histamina jest mediatorem alergii IgE zależnej, odpowiedzialnym za objawy uczulenia. Histamina obecna w pożywieniu (egzogenna) jest rozkładana przez śluzówkowy enzym oksydazę diaminową, DAO (ang. (diamine oxidase). W przypadku niedoboru DAO, może jednakże dostawać się do krążenia i wywoływać objawy identyczne jak w przypadku typowego mechanizmu IgE zależnego. W pewnych przypadkach może dochodzić do synergii obu mechanizmów. W diagnostyce różnicowej alergii na ser i przetwory mleczne istotne są badania: IgE specyficznych dla alergenów:  mleka pełnego (f2) – 791; mleka UHT- 784;  alfa-laktoalbuminy - 788; beta- laktoalbuminy - 789; BSA - 783; kazeiny - 790; hydrolizatu serwatki - 794;  jogurtu - 795.  Oznaczenie IgE in vitro nie stanowi zagrożenia dla badanego, które istnieje w przypadków testów skórnych i prowokacji. Zakres raportowania testu plasuje się pomiędzy 0,1-100 kU/l, wyniki powyżej 100 kU/l raportowane są jako >100 kU/l. Ilościowe wyniki wyrażone w kU/l są dodatkowo  przypisywane do odpowiedniej półilościowej klasy skali RAST (klasy 0-6) i opatrywane zwięzłym komentarzem klinicznym. Test wykonywany jest w automatycznym analizatorze immunochemicznym, dlatego możliwe jest natychmiastowe zaprogramowanie wykonania oznaczeń kolejnych alergenów w badanej  próbce surowicy pozostającej w analizatorze. Dzięki bardzo niskiej granicy wykrywalności testów wykonywanych w systemie, w przypadku niektórych alergenów (np. alergeny mleka, jajka kurzego), możliwe jest prognozowanie rozwoju alergii w przyszłości: tzw. marszu alergicznego (ang. allergic march, atopic march).
Więcej

IgE sp. F81 - ser cheddar - Znajdź badania powiązane

Nazwa badania
Cena w punkcie
Cena on-line

Produkt IgE sp. F81 - ser cheddar został dodany do koszyka.

Zobacz koszyk

Newsletter

Zapisz się do naszego newslettera, a bezpośrednio na Twoją skrzynkę będą trafiać informacje dotyczące usług i nowości w ofercie badań, nt. akcji profilaktycznych w zakresie ochrony zdrowia oraz nowo otwieranych placówek w Twojej okolicy.

Newsletter