Posiew kału w kierunku Salmonella/Shigella (3 próbka)

Badanie epidemiologiczne mające na celu identyfikację osób będących nosicielami pałeczek rodzaju Salmonella (i Shigella) wykonywane metodą posiewu bakteriologicznego. Badanie wykonuje się w celu wykrycia osób będących nosicielami bakterii z rodzaju Salmonella (Salmonella spp.) odpowiedzialnych za zakażenia przenoszone drogą pokarmową. Oznaczenie nosicielstwa jest wymagane w niektórych zawodach (np. gastronomia) rozporządzeniem Ministerstwa Zdrowia, gdyż nosiciele  Salmonella spp. stanowią duże zagrożenie epidemiologiczne. Bakterie z rodzaju Salmonella są odpowiedzialne za szeroki zakres objawów chorobowych u człowieka. Salmonella spp. są jedną z głównych przyczyn zakażeń pokarmowych, w tym duru brzusznego (Salmonella typhi, Salmonella paratyphi), bakteriemii, zakażeń  śródbłonka naczyniowego, umiejscowionych ognisk zakażeń (np. zapalenia kości i szpiku),  zapalenia jelita cienkiego i okrężnicy (Salmonella typhimurium, Salmonella enteritidis i Salmonella heidelberg). Salmonelloza jest chorobą wywołaną zakażeniem Salmonella spp., do której dochodzi na skutek spożycia zakażonej i źle przygotowanej żywności: m.in. mięsa wołowego, drobiu, jajek, owoców, warzyw, nabiału, małży. Do wywołania zakażenia niezbędna jest duża liczba komórek drobnoustroju, które zdołają przekroczyć barierę kwasowości żołądka i konkurować z naturalną florą jelit. Salmonelloza może przebiegać jako jeden z trzech zespołów objawów: zapalenie jelit, zlokalizowane zakażenie lub dur brzuszny. W niektórych przypadkach zakażenie pęcherzyka żółciowego przez S. typhi i S. paratyphi prowadzi do nosicielstwa  i długotrwałego wydalania drobnoustroju z kałem. Trzykrotne badanie kału na nosicielstwo pałeczek Salmonella i Shigella, wymagane jest przy orzeczeniach lekarskich (badania wstępne, okresowe do pracy, do szkoły, na praktyki zawodowe). Kał przeznaczony do badań pobierać do pojemników do badan mikrobiologicznych.