Toksyna botulinowa, surowica

Wykrywanie toksyny botulinowej jest badaniem wykrywającym zatrucie jadem kiełbasianym – intoksykację toksyną botulinową, botulizm. Toksyna botulinowa (jad kiełbasiany, BTX) jest neurotoksyną białkową wytwarzaną przez Clostridium botulinum, laseczkę bezwzględnie beztlenową zakażającą przetworzoną i konserwowaną żywność. Wyróżnia się botulizm w wyniku zatrucia drogą pokarmową (pochodzenia jelitowego dorosłych), dziecięcy (niemowląt, powodowany przez połknięcie zarodników) oraz rzadkie rodzaje: jatrogenny (po iniekcjach małych dawek toksyny podawanych w celach leczniczych), inhalacyjny (po wdychaniu aerozolu toksyny) i przyranny (po zakażeniu rany zarodnikami). Badanie stosowane jest jako potwierdzenie klinicznego rozpoznania botulizmu. Krew  do badania musi zostać pobrany przed podaniem antytoksyny botulinowej.