Dieta niskoantygenowa - kiedy należy ją stosować?
Pytanie
Dzień dobry. Testowałam już różne diety, ponieważ często odczuwam bóle brzucha i wzdęcia. Czy dieta niskoantygenowa byłaby dla mnie dobra? W ostatnim czasie trafiłam na opis tego typu żywienia i jestem zainteresowana, ale nie wiem, czy jest ona dla mnie odpowiednia i jak powinna ona wyglądać.
miAŚ
Odpowiedź specjalisty
Dieta niskoantygenowa jest formą diety eliminacyjnej, która opiera się na ograniczeniu spożywania pokarmów mogących nasilać stan zapalny w organizmie, np. żywności przetworzonej oraz dodatków chemicznych, które mogą działać drażniąco. Jej celem jest zmniejszenie obciążenia układu pokarmowego i redukcja stanów zapalnych. Często eliminuje się produkty bogate w gluten (zboża), rośliny strączkowe i nabiał, ale ostateczny zestaw produktów do wykluczenia jest ustalany indywidualnie, w zależności od potrzeb. Stosuje się ją głównie u osób z nadwrażliwościami pokarmowymi oraz chorobami autoimmunizacyjnymi.
Przed wdrożeniem diety niskoantygenowej warto rozważyć wykonanie testu na nadwrażliwość pokarmową, znaną powszechnie jako nietolerancja pokarmowa IgG-zależna, np. testu myfoodprofile. Test ten ma na celu identyfikację produktów, które mogą wywoływać dokuczliwe objawy, m.in. bóle brzucha czy wzdęcia. Wykonanie testu myfoodprofile może być pomocne w Pani przypadku, ponieważ pozwoli na precyzyjne określenie, które produkty spożywcze mogą być przyczyną Pani dolegliwości. W przeciwieństwie do diety niskoantygenowej, która wymaga czasochłonnego eksperymentowania i obserwacji, test myfoodprofile daje konkretne wyniki, na podstawie których można opracować spersonalizowany plan żywieniowy.
