Dieta śródziemnomorska – produkty i zalety
Pytanie
Lekarz rodzinny wspomniał mi o zaletach diety śródziemnomorskiej. Na czym ona polega?
Odpowiedź specjalisty
Dieta śródziemnomorska to sposób odżywiania typowy dla mieszkańców regionu basenu Morza Śródziemnego, m.in. Grecji i Włoch. Opiera się przede wszystkim na produktach roślinnych (świeżych owocach i warzywach, zbożach, orzechach, pestkach, ziołach, oliwie z oliwek), rybach, owocach morza i chudym mięsie. Dieta śródziemnomorska jest bogata w nienasycone kwasy tłuszczowe, które pozytywnie wpływają na układ sercowo-naczyniowy. Przed wdrożeniem diety śródziemnomorskiej warto wykonać pakiet badań myfoodprofile dieta śródziemnomorska, dzięki któremu możliwa jest ocena poziomu przeciwciał IgG przeciwko 54 produktom spożywczym, typowym dla tej diety.
Autor: lek. Agnieszka Żędzian
Specjalista
