Czy kawa może powodować nadciśnienie tętnicze?
Pytanie
Okresowo piję filiżankę kawy i za każdym razem po jej spożyciu odczuwam kołatanie serca, niepokój i drżenie rąk. Ostatnio zmierzyłam ciśnienie podczas takiego epizodu i okazało się, że jest lekko podwyższone. Czy kawa może powodować nadciśnienie?
Odpowiedź specjalisty
Nie. Zgodnie z aktualną wiedzą medyczną spożywanie kawy nie stanowi czynnika ryzyka rozwoju nadciśnienia tętniczego. Niewielki, krótkotrwały wzrost ciśnienia tętniczego może wystąpić po wypiciu kawy przez osoby, które rzadko sięgają po ten napój. Warto pamiętać, że zmienność reakcji organizmu człowieka na spożycie kofeiny ma podłoże genetyczne. Z metabolizmem kofeiny związany jest gen CYP1A2. W przypadku polimorfizmu tego genu (można go wykazać w badaniu genetycznym w kierunku wrażliwości na kofeinę) aktywność enzymu odpowiedzialnego za metabolizm kofeiny jest znacznie mniejsza. Może to prowadzić do wystąpienia uciążliwych objawów po spożyciu kofeiny, m.in. kołatania serca, drżenia rąk, niepokoju czy bezsenności.