Diagnostyka alergii na białka mleka krowiego

Skaza białkowa, a właściwie alergia na białka mleka krowiego, jest dość powszechnym problemem, z którym borykają się najmłodsze dzieci i ich rodzice. Według ekspertów dotyka ona nawet 2-3% niemowląt i objawia się najczęściej dolegliwościami ze strony przewodu pokarmowego (biegunką, wymiotami, bólem brzucha), zmianami skórnymi (m.in. pokrzywką) oraz kaszlem. Diagnoza opiera się najczęściej na występowaniu charakterystycznych objawów oraz na dodatniej próbie prowokacji po okresie stosowania diety eliminacyjnej. Przydatnym badaniem, pozwalającym na potwierdzenie diagnozy skazy białkowej, są również testy skórne oraz oznaczenie poziomu swoistych przeciwciał w klasie IgE skierowanych przeciwko białkom mleka krowiego.