Dieta keto a cholesterol – jak może wpływać na wyniki?
Pytanie
Od kiedy stosuję dietę keto, jem znacznie więcej tłuszczów niż wcześniej i obawiam się, że może to pogorszyć moje wyniki badań. Czy dieta ketogeniczna może podnosić cholesterol?
Odpowiedź specjalisty
Dieta ketogeniczna może wpływać na lipidogram w różny sposób. U części osób obniża stężenie triglicerydów i zwiększa HDL (tzw. dobry cholesterol), ale jednocześnie może powodować wzrost cholesterolu LDL (tzw. zły cholesterol). Duże znaczenie ma rodzaj spożywanych tłuszczów – nadmiar tłuszczów nasyconych, obecnych m.in. w maśle, tłustym mięsie czy oleju kokosowym, odpowiada zwykle właśnie za wzrost stężenia cholesterolu LDL. Dlatego podczas stosowania keto warto kontrolować lipidogram, a w razie potrzeby także ApoB. Jeśli LDL lub ApoB wyraźnie wzrastają, wynik powinien być skonsultowany z lekarzem i może być wskazana modyfikacja diety.
Specjalista
Doktor nauk medycznych, diagnosta laboratoryjny, specjalistka w dziedzinie laboratoryjnej diagnostyki medycznej oraz specjalistka ds. informacji medycznej.