Jaka dieta przy egzemie będzie odpowiednia?
Pytanie
Mam zdiagnozowaną egzemę skóry i stosuję odpowiednie środki pielęgnujące, ale zastanawiam się, czy żywienie przy tym schodzeniu ma znaczenie. Do tej pory nie zmieniałam sposobu żywienia, dlatego chciałabym się dowiedzieć, jaka dieta przy egzemie jest wskazana?
mZP
Odpowiedź specjalisty
Dieta przy egzemie ma znaczenie, choć nie zastępuje leczenia dermatologicznego. Kluczowe jest ograniczenie produktów nasilających stan zapalny i potencjalnie alergizujących. Warto obserwować reakcję organizmu na nabiał, gluten, jaja, orzechy czy wysoko przetworzoną żywność, ponieważ u części osób mogą zaostrzać objawy.
Podstawą powinna być dieta przeciwzapalna- bogata w warzywa, owoce, tłuste ryby morskie (źródło kwasów omega-3), oliwę z oliwek, orzechy i pełnoziarniste produkty (jeśli są dobrze tolerowane). Istotne jest także odpowiednie nawodnienie oraz wsparcie mikrobioty jelitowej (kiszonki, probiotyki).
Dodatkowo warto zadbać o odpowiednią podaż witaminy D, cynku i witamin z grupy B, które wspierają regenerację skóry. Należy także ograniczyć cukier i alkohol, które mogą nasilać stany zapalne.
W praktyce najlepsze rezultaty przynosi indywidualne podejście do żywienia, prowadzenie obserwacji reakcji organizmu, np. w formie dzienniczka żywieniowego, a w przypadku podejrzenia nietolerancji lub alergii pokarmowych wdrożenie czasowej diety eliminacyjnej i jej późniejszej, kontrolowanej reintrodukcji produktów, najlepiej we współpracy z dietetykiem klinicznym.