IgE sp. rSes i 1, sezam, met. ImmunoCAP

Ilościowe oznaczenie w surowicy przeciwciał IgE swoistych dla alergenu nasion sezamu, Ses i 1. Badanie przydatne w diagnostyce alergii na sezam, różnicowaniu alergii pierwotnej i reakcji krzyżowych oraz wskazaniu możliwego obrazu klinicznego. Molekularna diagnostyka alergii opiera się na wskazaniu molekularnych komponent ekstraktu źródła alergenu odpowiedzialnych za uczulenie. Identyfikacja dokonywana jest na podstawie pomiaru stężenia IgE specyficznej dla istotnych alergenów molekularnych (sIgE). Wzrost stężenia sIgE jest proporcjonalny do nasilenia alergii. Znajomość właściwości alergenów molekularnych wskazanych przez pomiar sIgE pozwala na: ustalenie rodzaju i rozległości reakcji alergicznych, sposobu ograniczania potencjału uczulającego (np. przez obróbkę cieplną w przypadku alergenów pokarmowych), zasadności wdrażania specyficznej immunoterapii oraz na ustalenie reaktywności krzyżowej z homologicznymi alergenami molekularnymi z innych źródeł oraz cząsteczkami zawierającymi węglowodanowe komponenty – CCD (ang. cross-reacting carbohydrate determinants).
Nasiona sezamu należą do grupy źródeł alergenów, do których zaliczane są, poza nasionami, tzw. orzechy drzewne i owoce roślin strączkowych. Wszystkie one zawierają alergenne białka zapasowe, wśród których znajdują się albuminy 2S, w tym alergen Ses i 1 sezamu. Alergia na sezam jest stosunkowo częsta bez względu rejon geograficzny, a sezam w  Europie i USA znajduje się na listach alergenów wymagających uwzględniania w spisie składników produktów spożywczych. Kliniczny obraz uczulenia na sezam należy do najgruntowniej przebadanych alergii pokarmowych. sIgE dla  Ses i 1 wykazuje wysoką swoistość w rozpoznawaniu  pierwotnej, istotnej klinicznie i potencjalnie groźnej, alergii na sezam. W teście zastosowano cząsteczkę Ses i 1  wytworzoną na drodze inżynierii genetycznej (rSes i 1), przy pomocy rekombinantowych systemów ekspresyjnych.