Jaka dieta przy chorobie autoimmunologicznej jest odpowiednia?
Pytanie
Lekarze zdiagnozowali u mnie autoimmunologiczne zapalenie stawów. Chciałbym jak najlepiej zadbać o siebie po tej diagnozie i zastanawiam się, czy odpowiednia dieta przy chorobie autoimmunologicznej może wspierać leczenie?
mZP
Odpowiedź specjalisty
Tak, odpowiednia dieta przy chorobie autoimmunologicznej, w tym zapalenia stawów, może wspierać leczenie. Nie zastępuje leków, ale pomaga zmniejszyć stan zapalny i złagodzić objawy. Najlepiej sprawdza się dieta przeciwzapalna, zwłaszcza w modelu śródziemnomorskim.
W praktyce warto jeść dużo warzyw i owoców, tłuste ryby morskie (bogate w omega-3), oliwę z oliwek, orzechy, nasiona, produkty pełnoziarniste i rośliny strączkowe. Jednocześnie należy ograniczyć żywność przetworzoną, cukier, tłuszcze trans i nadmiar czerwonego mięsa.
W chorobach autoimmunologicznych często w ramach indywidualizacji diety przeciwzapalnej, polecane są diety eliminacyjne np. bez glutenu. Jednak nie są one polecane dla wszystkich i mają jedynie sens przy wskazaniach medycznych, które są poparte odpowiednimi badaniami. W związku z tym, w celu dobrania bardziej zindywidualizowanej diety przeciwzapalnej warto skonsultować się z lekarzem i dietetykiem, bo dobrze dobrana dieta to ważne wsparcie leczenia i codziennego funkcjonowania.