Toksyny w organizmie – źródła i konsekwencje dla zdrowia

dr n. o zdr. Olga Dąbska
Udostępnij

Toksyny to substancje chemiczne, które mogą mieć szkodliwy wpływ na organizm. Pochodzą z różnych źródeł: z zanieczyszczonego środowiska, z pożywienia, z powietrza, a także powstają w wyniku metabolizmu organizmu. Nagromadzenie toksyn w organizmie prowadzi do poważnych problemów zdrowotnych. Istnieją jednak metody, które pomagają w detoksykacji, oczyszczają organizm i przywracają równowagę.

Toksyny w organizmie

Skąd biorą się toksyny w organizmie?

Toksyny w organizmach ludzkich pochodzą z różnych źródeł. Możemy je podzielić na te, które pochodzą ze środowiska, oraz te, które wytwarzane są w organizmach w wyniku procesów metabolicznych. Rozróżnia się toksyny rozumiane jako substancje toksyczne pochodzenia biologicznego, wytwarzane przez organizmy żywe: drobnoustroje (bakterie, grzyby), rośliny czy zwierzęta oraz trucizny rozumiane jako związki chemiczne, wywołujące szkodliwe efekty na organizmy żywe, niezależnie od pochodzenia. Jednakże szerszy podział, uwzględniony w artykule wyróżnia:

  • toksyny chemiczne – jak metale ciężkie (np. ołów, rtęć), pestycydy, rozpuszczalniki organiczne;
  • toksyny biologiczne – wspomniane powyżej oraz toksyny fizyczne – jak promieniowanie jonizujące czy azbest.

Wdychanie spalin samochodowych, dymu tytoniowego, spalin przemysłowych i innych substancji chemicznych może powodować kumulację toksyn, takich jak metale ciężkie (np. ołów, rtęć, kadm) oraz związków organicznych, np. benzen czy formaldehyd. Bywa, że woda zawiera pestycydy, metale ciężkie (np. ołów, arsen), mikroorganizmy, a także substancje chemiczne, które dostają się do niej w wyniku działalności przemysłowej.

Pestycydy, metale ciężkie, aflatoksyny (toksyny grzybowe) przenikają do organizmu drogą pokarmową. Nie tylko produkty spożywcze, ale i niektóre kosmetyki zawierają substancje chemiczne, które po długotrwałym stosowaniu wpływają na nasz organizm. Przykładami są nikiel w biżuterii i kosmetykach, parabeny, ftalany czy silikony.

Źródłem toksyn pozostają zanieczyszczenia przemysłowe. Przemysł chemiczny, energetyczny i metalurgiczny emituje różne substancje, w tym opary rtęci, arszenik, chlor, benzen i inne szkodliwe chemikalia, które mogą gromadzić się w organizmach ludzi. Toksyny obecne są w papierosach. Dym tytoniowy zawiera substancje, które nie tylko uszkadzają płuca, ale również wprowadzają do organizmu nikotynę, smołę i metale ciężkie.

📌 e-Pakiet Pierwiastków – zanieczyszczenie środowiska (np. palacze papierosów, górnicy, hutnicy)

Organizm sam produkuje pewne toksyny, takie jak amoniak, który może być szkodliwy, jeśli nie zostanie usunięty w odpowiedni sposób. Nadmiar wolnych rodników, które powstają w wyniku metabolizmu, również stanowi formę toksycznych substancji, które uszkadzają komórki.

Jak toksyny wpływają na zdrowie?

Toksyny mają różnorodny wpływ na zdrowie. Ich obecność w organizmie prowadzi do wielu chorób, zarówno ostrych, jak i przewlekłych.

Wątroba pełni kluczową funkcję w neutralizacji toksyn. Jednak długotrwałe narażenie na metale ciężkie, alkohol czy niektóre leki prowadzi do jej uszkodzenia (np. marskości lub zapalenia). Metale ciężkie, takie jak kadm czy rtęć, mogą uszkadzać nerki, powodując niewydolność. Zanieczyszczenia powietrza (np. dym tytoniowy, spaliny samochodowe) prowadzą do chorób płuc, w tym przewlekłej obturacyjnej choroby płuc (POChP) czy raka płuc.

Toksyny, w tym rtęć, ołów i pestycydy, mogą uszkadzać układ nerwowy, prowokując bóle głowy, problemy z pamięcią, zaburzenia równowagi, drżenie rąk czy depresję. Wysokie stężenia metali ciężkich mogą prowadzić do trwałych uszkodzeń mózgu, np. otępienia czy zaburzeń koncentracji.

Toksyny zwiększają ryzyko nowotworów. Związki chemiczne, takie jak benzen, azbest, dym papierosowy, mają udowodniony związek z rakiem płuc. Ekspozycja na niektóre chemikalia (np. arsen) może prowadzić do nowotworów skóry, w tym czerniaka, z kolei zatrucie aflatoksynami predysponuje do raka wątroby.

Toksyny osłabiają układ odpornościowy, zwiększając podatność organizmu na infekcje, alergie, a także przewlekłe stany zapalne.

Objawy nagromadzenia toksyn w organizmie

Nagromadzenie toksyn objawia się w różnorodny sposób. Często odczuwane są zmęczenie, osłabienie, brak energii, problemy ze snem, bóle i zawroty głowy. Bóle brzucha, wzdęcia, zaparcia, biegunki, zgaga to częste objawy związane z nagromadzeniem toksyn w organizmie. Wynikiem ich obecności są trądzik, wysypki, przebarwienia i łuszczenie się skóry, egzema, a także ból i sztywność mięśni.

Metody detoksykacji organizmu

Aby usunąć nagromadzone toksyny, organizm wykorzystuje różne mechanizmy. Picie dużej ilości wody (około 2–3. litrów dziennie) pomaga usunąć toksyny z organizmu, zwłaszcza przez nerki. Wskazana jest dieta oczyszczająca, bogata w błonnik (wspomaga on usuwanie toksyn z organizmu poprzez jelita), przeciwutleniacze, witaminy, które wspomagają proces detoksykacji. Niektóre zioła, takie jak ostropest plamisty, mniszek lekarski, pokrzywa, mogą wspomagać oczyszczanie organizmu z toksyn.

📌 Przeczytaj także: Czy głodówka lecznicza jest dobra dla zdrowia? 

Ćwiczenia fizyczne pomagają w usuwaniu toksyn z potem oraz wspomagają krążenie, co również przyspiesza usuwanie szkodliwych substancji z organizmu. Ponadto regularne korzystanie z sauny przyspiesza proces wydalania toksyn przez skórę.

W przypadku przewlekłego zatrucia metalami ciężkimi stosowanie leków chelatujących (np. DMSA, EDTA) może pomóc w usuwaniu toksyn, takich jak rtęć, ołów czy kadm.

Jak sprawdzić, czy w organizmie są toksyny?

Aby sprawdzić, czy w organizmie znajdują się toksyny, można przeprowadzić różne badania diagnostyczne. Badanie ogólne krwi pomaga w wykryciu ogólnych problemów zdrowotnych, takich jak infekcje lub stany zapalne, które związane są z obecnością toksyn. Lekarz może zlecić profil toksykologiczny – analizę krwi, która wykrywa obecność niektórych substancji toksycznych (np. metali ciężkich, leków, narkotyków). Wykonuje się badanie poziomu metali ciężkich (np. rtęci, ołowiu, arsenu) z krwi czy w moczu. Testy na obecność pestycydów i innych substancji chemicznych wykrywają toksyny pochodzące z zanieczyszczeń środowiskowych.

Możliwa jest analiza kału pod kątem toksyn produkowanych przez bakterie. Niektóre bakterie w przewodzie pokarmowym produkują toksyny, które powodują problemy zdrowotne. Diagnoza obejmuje również badania na obecność pasożytów, bo niektóre z nich mogą wydzielać toksyny do organizmu. Testy na obecność mykotoksyn w moczu są pomocne, jeśli istnieje podejrzenie, że organizm został narażony na grzyby produkujące toksyny. 

📌 Zobacz również: Próby wątrobowe: ALT, AST, ALP, BIL, GGTP – na co wskazują?

Ponieważ wątroba i nerki są głównymi narządami odpowiedzialnymi za detoksykację organizmu, ich funkcjonowanie można sprawdzić, wykonując takie badania, jak AST, ALT (enzymy wątrobowe) czy kreatynina i mocznik (wskaźniki funkcji nerek). Warto skonsultować się z lekarzem, który po dokładnym wywiadzie i ocenie objawów pomoże dobrać odpowiednie badania w celu wykrycia toksyn w organizmie.

Opracowanie: dr n. o zdr. Olga Dąbska

Konsultacja merytoryczna: lek. Wiktor Trela

Bibliografia

  • Dzienis A., Wyszkowska J., Toksyny w środowisku i ich wpływ na zdrowie człowieka, Wydawnictwo Ekonomiczne, 2010.
  • Gawęcki J., Zatrucia pokarmowe. Wprowadzenie do zagadnienia, Wydawnictwo Naukowe PWN, 2006.
  • Szymański W., Metale ciężkie w organizmach żywych – źródła i skutki ich obecności, Wydawnictwo Akademickie, 2015.
  • Wang L., Liu Z., Environmental Toxins and Human Health, „Toxicology Reports” 2021, nr 8, s. 315–327.