e-Pakiet chudnij zdrowo z dietetykiem (badania, konsultacja dietetyczna i plan żywieniowy)

e-Pakiet Chudnij zdrowo z dietetykiem uwzględnia badania: morfologia krwi, ferrytyna, żelazo, lipidogram (CHOL, HDL, nie- HDL, LDL, TG), kreatynina, kwas moczowy, próby wątrobowe (ALT, AST, ALP, BIL, GGTP), elektrolity (Na, K), CRP (ilościowo), TSH, FT4, FT3, anty-TG, anty-TPO, kwas foliowy, witamina B12, witamina D3 metabolit 25 (OH), insulina, kortyzol, leptyna, glukoza, hemoglobina glikowana, homocysteina.

Morfologia krwi jest badaniem, które pozwala ocenić ogólną kondycję organizmu oraz wnosi wiele istotnych informacji na temat niedoborów pierwiastków lub witamin będących przyczyną anemii oraz etiologii toczących się infekcji. Pozwala także na wykluczenie choroby nowotworowej układu krwiotwórczego lub zaburzeń odporności.

Glukoza, insulina i hemoglobina glikowana HbA1c to badania, na podstawie których oceniany jest metabolizm węglowodanów. Glukoza i hemoglobina glikowana są badaniami, na podstawie których, wg kryteriów opracowanych przez Polskie Towarzystwo Diabetologiczne, możliwe jest rozpoznanie zaburzeń metabolizmu glukozy. Wysokie stężenie glukozy na czczo wynika zwykle z podstępnej, obarczonej szeregiem powikłań choroby metabolicznej – cukrzycy. Ćwiczenia obniżają poziom glukozy, poprawiają również wrażliwość tkanek na insulinę.

Elektrolity (Na, K). Zaburzenia elektrolitowe często wynikają z zaburzonej funkcji filtracyjnej nerek, stanowią również skutek odwodnienia, który może wynikać ze zbyt intensywnego treningu. Mogą prowadzić do szeregu powikłań, m.in. zaburzeń rytmu serca, są także przyczyną powstawania obrzęków.

Lipidogram (CHOL, HDL, nie-HDL, LDL, TG) to zestaw badań służący monitorowaniu gospodarki lipidowej organizmu i oszacowaniu ryzyka zachorowania na choroby sercowo – naczyniowe np. miażdżycę i nadciśnienie tętnicze oraz wystąpienia groźnych incydentów jak udar, zawał, czy nagła śmierć sercowa. Dieta wysokotłuszczowa i wysokowęglowodanowa, która w konsekwencji odpowiada za zwiększenie stężenia cholesterolu we krwi prowadzi do rozwoju miażdżycy. Wysiłek fizyczny zwiększa metabolizm tłuszczy i poprawia parametry lipidogramu, obniżając tym samym ryzyko wystąpienia incydentów sercowo – naczyniowych, w tym zawału serca.

Leptyna jest hormonem produkowanym przez tkankę tłuszczową. U osób, u których tkanka tłuszczowa nie funkcjonuje prawidłowo, dochodzi do wzrostu wydzielania leptyny, co w dalszej perspektywie wiąże się rozwojem z insulinooporności i cukrzycy typu 2 oraz wzrostem ryzyka rozwoju chorób sercowo-naczyniowych.

Próby wątrobowe (ALT, AST, ALP, BIL, GGTP) to zestaw kilku badań, na podstawie których oceniana jest funkcja wątroby i dróg żółciowych. W przypadku stłuszczeniowej choroby wątroby to wysiłek fizyczny i odpowiednia dieta stanowią główne z zaleceń terapeutycznych.

Kreatynina wraz z wyliczanym na jej podstawie współczynnikiem eGFR, wykorzystywana jest w ocenie funkcji filtracyjnej nerek. Na podstawie uzyskanych wyników wnioskuje się o wydolności lub stopniu niewydolności narządu.

Kwas moczowy pozwala na rozpoznanie choroby metabolicznej - dny moczanowej. W przebiegu dny moczanowej ból stawów wywołany jest odkładaniem kryształków kwasu moczowego w obrębie tkanek miękkich otaczających stawy. Oznaczenie stężenia kwasu moczowego we krwi może być także pomocne w rozpoznawaniu zagrożenia kamicą nerkową i szacowania ryzyka wystąpienia chorób i nagłych incydentów sercowo-naczyniowych.

Żelazo i ferrytyna. Żelazo jest pierwiastkiem niezbędnym do prawidłowego procesu tworzenia krwi. Natomiast ferrytyna jest białkiem, które odpowiada za magazynowanie żelaza w wątrobie. Na podstawie stężenia żelaza i ferrytyny wnioskuje się o potrzebie suplementacji żelaza oraz monitoruje się terapię anemii (niedokrwistości), wynikającej z jego niedoboru.

Witamina B12 i kwas foliowy są nieodzownymi elementami warunkującymi prawidłowe funkcjonowanie układu krwionośnego i nerwowego. Skutkiem ich niedoborów, które mogą wynikać z rodzaju diety (np. wegańska) i nieprawidłowości w stosowanej diecie są m.in. zaburzenia neurologiczne i psychiczne, choroby neurodegeneracyjne i anemia megaloblastyczna. Niedobór witaminy B12 może być również przyczyną poronień i wad rozwojowych płodu. Kwas foliowy jest szczególnie istotny dla kobiet w ciąży, u których niedobory mogą prowadzić do rozwoju wad cewy nerwowej płodu. Na niedobór kwasu foliowego narażeni są palacze, osoby nadużywające alkoholu, nastolatkowie na etapie intensywnego wzrostu, osoby starsze oraz osoby z zespołami upośledzonego wchłaniania. Prawdopodobieństwo niedoboru zwiększa stosowanie leków przeciwpadaczkowych.

CRP to parametr wykrywający w organizmie stan zapalny. Umożliwia różnicowanie przyczyn stanu zapalnego w organizmie, ponieważ CRP znacząco wzrasta w przebiegu zakażenia bakteryjnego, którego leczenie zwykle wiąże się z koniecznością zastosowania antybiotyku. W zakażeniach wirusowych nie obserwuje się wzrostu stężenia CRP, natomiast CRP wzrasta natomiast CRP wzrasta po urazach, w przewlekłych chorobach zapalnych jak i w chorobach nowotworowych.

TSH, fT4, fT3, anty-TPO, anty-TG. TSH jest hormonem przysadkowym nadzorującym pracę tarczycy. FT4 i fT3 z kolei są hormonami produkowanymi przez samą tarczycę. Na podstawie zmian w stężeniu TSH, fT4 i fT3 wnioskuje się o nadczynności lub niedoczynności tarczycy. Schorzenia te wiążą się z bezpośrednim wpływem na metabolizm (odpowiednio utrata lub przybieranie na wadze nieuzasadnione zmianami w diecie, sucha skóra lub nadpotliwość, zaparcia lub biegunki), a także równowagę emocjonalną. Nieprawidłowa praca tarczycy może mieć różnorodne podłoże. W ustaleniu przyczyn zaburzeń funkcjonowania gruczołu wykorzystuje się pomiar stężenia autoprzeciwciał – anty-TPO i anty-TG.

Witamina D metabolit 25(OH) to uznany wskaźnik gospodarki wapniowo - fosforanowej i obrotu kostnego oraz ważny element diagnostyki krzywicy i osteoporozy. Niedobór witaminy D może sprzyjać rozwojowi zaburzeń odporności i schorzeń o podłożu zapalnym lub autoimmunizacyjnym. Prawidłowe stężenie witaminy D jest ważne w profilaktyce nowotworów (raka piersi, jelita grubego), dlatego też warto znać stężenie witaminy D w organizmie, po to by dobrać indywidualną dawkę suplementacji.

Kortyzol jest hormonem wydzielanym przez nadnercza, nazywany jest również hormonem stresu. Osoby regularnie ćwiczące, są mniej podatne na stres, ponieważ negatywne działanie wydzielanego w stresującej sytuacji kortyzolu, nazywanego również hormonem stresu, jest niwelowane przez działanie wydzielanego podczas ćwiczeń testosteronu.

Hemoglobina glikowana to wskaźnik średniego poziomu cukru we krwi z ostatnich 2-3 miesięcy. Jest to jedno z podstawowych badań stosowanych w diagnostyce i monitorowaniu cukrzycy oraz insulinooporności.

Homocysteina - oznaczenia homocysteiny jako czynnika przyspieszającego miażdżycę oraz żylne i tętnicze powikłania zatorowo-zakrzepowe. Ocena ryzyka chorób sercowo-naczyniowych, naczyniowo-mózgowych i naczyń obwodowych.

Indywidualny plan dietetyczny jest kluczowym elementem skutecznego podejścia do zdrowego odchudzania.

Podczas pierwszej konsultacji dietetyk kliniczny przeprowadza szczegółowy wywiad zdrowotny, analizując wyniki badań laboratoryjnych, historię chorób oraz aktualny stan zdrowia pacjenta. To pozwala na zidentyfikowanie ewentualnych problemów zdrowotnych, które mogą wymagać specjalistycznego podejścia.

Dietetyk bierze pod uwagę codzienne nawyki pacjenta, takie jak poziom aktywności fizycznej, preferencje żywieniowe, godziny pracy, a nawet poziom stresu. Dzięki temu plan dietetyczny jest nie tylko zdrowy, ale również praktyczny i możliwy do realizacji w codziennym życiu.

Na podstawie zebranych informacji dietetyk opracuje spersonalizowany plan żywieniowy na 14 dni, który uwzględnia indywidualne potrzeby pacjenta. Plan będzie obejmował konkretne przepisy, listy zakupów oraz zalecenia dotyczące suplementacji (jeśli będzie potrzebna).

Pierwsza konsultacja trwa 50 minut. Po konsultacji dietetyk przygotuje dla Ciebie indywidualny jadłospis, uwzględniający Twoje preferencje smakowe, tryb życia i cele. Indywidualny jadłospis otrzymasz nie później niż 7 dni od odbytej pierwszej konsultacji.

Druga wizyta monitoruje efekty, wprowadza ewentualne poprawki w diecie i motywuje do dalszej pracy nad zdrowym stylem życia. Konsultacja kontrolna trwa 30 minut. Razem z pacjentem ustalamy termin konsultacji kontrolnej, jednak najlepiej, by odbyła się ona nie wcześniej niż miesiąc po rozpoczęciu diety.

Redukcja masy ciała przy otyłości przynosi wiele korzyści zdrowotnych:

• Zmniejszenie ryzyka chorób: Utrata masy ciała zmniejsza ryzyko wystąpienia chorób sercowo-naczyniowych, cukrzycy typu 2, nadciśnienia tętniczego oraz niektórych nowotworów.
• Poprawa parametrów metabolicznych: Redukcja masy ciała obniża poziom cholesterolu całkowitego, LDL i triglicerydów, a także podnosi poziom HDL.
• Lepsza kontrola glikemii: Utrata masy ciała pomaga w lepszej kontroli poziomu cukru we krwi, co jest szczególnie ważne dla osób z cukrzycą.
• Poprawa funkcjonowania układu oddechowego: Zmniejszenie masy ciała może poprawić funkcjonowanie układu oddechowego i zmniejszyć ryzyko bezdechu sennego.
• Obniżenie ciśnienia krwi: Redukcja masy ciała pomaga w obniżeniu ciśnienia krwi, co zmniejsza ryzyko udarów i innych powikłań sercowo-naczyniowych.
• Poprawa samopoczucia i jakości życia: Utrata masy ciała może poprawić samoocenę, zwiększyć energię i ogólną jakość życia.